Il y a un an, l'Arev ouvrait ses portes, pas très loin de la place des Lices. Peu de bruit, beaucoup de monde depuis. Les Echos ont testé ce nouvel hôtel cinq étoiles, et le terme « fantasme » n'est pas de trop.
L'adresse a ouvert le 15 mars 2024, au 8, chemin des Vendanges. 35 chambres et suites au cœur d'un jardin méditerranéen que tu aperçois à peine depuis la route. Le designer madrilène Luis Bustamante a conçu les intérieurs: couleurs yacht-club années soixante-dix, rayures marines, géométrie franche. La plus grande piscine d'hôtel du village, transats à rayures, rosé givré sous les oliviers. Ça fait rêver? C'est tout l'enjeu. Arev, c'est une contraction du mot français « rêve ».
L'hôtel fait partie de la nouvelle collection Arev, lancée par More Development, et il joue la carte du luxe d'antan et du glamour riviera. On y retrouve aussi le Strand, restaurant légendaire de Saint-Tropez, ressuscité ici, ainsi qu'un Champagne Lounge, un bar appelé Q's Bar, un terrain de padel et un spa signé Maison S.T. Tout est pensé pour ne jamais quitter les lieux, et pourtant la place des Lices est à sept minutes à pied.
Les chambres sont spacieuses, les couleurs vives, la lumière partout. Le détail? Le nom de l'hôtel vient du français « rêver », sauf qu'en arménien, « arev » veut dire « soleil ». On a envie de croire que c'est un hasard.
L'accueil mise sur le ton maison. Pas vraiment un check-in, plutôt un « bienvenue ». Reste à savoir si le village acceptera un sixième palace sans grincer. Pour l'instant, les avis TripAdvisor sont enthousiastes, les locaux curieux, et Les Echos visiblement séduits.
