Onze kilomètres. Trois heures et demie. Et un dénivélé de 220 mètres qui ne se prend pas à la légère, mais qui se mérite vraiment. La boucle part du parking du Ponant à Ramatuelle (5 euros la journée), descend vers l'Escalet par le vieux chemin des vignes, longe le littoral classé Conservatoire du littoral jusqu'à la plage de Briande, puis remonte par le sentier du Brouis jusqu'au village.
Le chemin suit une succession de petites plages, criques et anses aux eaux translucides, entre rochers polis et sable. Masque et tuba ne sont pas de trop. La plage de l'Escalet, accessible en accès libre toute l'année, accueille aussi les chiens tenus en laisse. Un kayak ou un paddle peut se louer dans le secteur pour prolonger la pause.
Le clou de la balade reste le Cap Taillat: une langue de sable blanc protégée depuis 1985, posée entre deux mers. La plage de Briande, juste avant, est la plus sauvage de toute la presqu'île. Peu de gens connaissent ce bout de côte à un quart d'heure de Saint-Tropez. C'est l'un de ses rares avantages.
La boucle convient à des marcheurs à l'aise, niveau moyen, avec de bonnes chaussures. En juillet-août, mieux vaut partir tôt: la chaleur sur le maquis devient vite pesante, et la plage de Briande attire du monde en fin de matinée. Hors saison, c'est une autre affaire: le sentier reste désert, le mistral parfois violent, la lumière impeccable.
L'arrivée finale se fait au village de Ramatuelle, place de l'Ormeau. Un café s'impose.