Deux fois par semaine, la plus grande place du village se transforme en marché provençal grandeur nature. Tu trouves de tout : fruits et légumes des collines, fromages de chèvre du haut-Var, olives de Nyons, huile d'olive de Cotignac, linge de Provence, poteries de Vallauris. Et au milieu de tout ça, les vieux qui continuent leur partie de pétanque sous les platanes.
Arrive avant 9h30 pour éviter la foule des touristes. Vise le stand de Michel le fromager — troisième rangée côté mairie — et ses pélardons truffés au miel de lavande. Une merveille qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
