C'est à vingt minutes du village, perdue dans les vignes de Ramatuelle, et il faut vraiment la chercher. L'Auberge de l'Oumède, c'est la cuisine de Jean-Pierre, un ancien chef de palace qui a tout plaqué pour revenir aux recettes de sa grand-mère niçoise. Petits farcis, soupe au pistou, lapin aux olives. Carte très courte, menu changeant.
Le cadre : une terrasse en pierre sèche, un figuier centenaire, et la vue sur les collines au loin. Si tu veux comprendre ce qu'est la vraie Provence, celle d'avant les Instagrameurs, c'est ici.
