Prends la route de Gassin, longe les vignobles, passe le petit pont — tu arrives dans un mas du 17e siècle enfoui dans les pins parasols. La table est celle d'un chef étoilé qui a choisi de rester discret : Louis-Arnaud. Pigeon de Bresse rôti à la lavande, risotto au vieux parmesan, tartes aux figues du verger maison.
Demande à dîner sur la terrasse sous les oliviers. Les cigales font leur concert jusqu'à 22h, puis le silence tombe d'un coup. C'est un moment.
